Almejas en Salsa

Explicacion e ingredientes:

1 kilo de almejas

1 cebolla

1 hoja de laurel

1 rama pequeña de perejil

1 cucharada de pimenton

1 cucharada de harina

1/2 vaso de aceite de oliva

1 vaso de vino blancoechar

Como preparar

En una paila hechar el aceite y la cebolla troceada, y añadir perejil picado, laurel, harina y pimenton. Añadir las almejas, sazonar con sal y echar el vino blanco dejandolo hervir durante unos minutos.retirar todo y dejar en reposo.